清酒 縁喜や志賀高原ビールの醸造元・玉村本店の
2021年5月6日付の醸造責任者のブログより
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「笑顔」を信じて
まだまだ厳しい日が続きそう
生きるのに必要なだけじゃなくて、ちょっと悪者になっちゃってる酒をつくるぼくら。
でも、つくらないとね。
今週もこのタイミングじゃなきゃ仕込まなかった新しいのを2種類、合計3仕込み。
笑顔になってくれるものをつくるって、間違いじゃないと信じて。
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自分をかたちづくってくれた場所
人生に彩りを与えてくれたもの
それが生きるために必要ないなんて言えるんだろうか
歩みを止めない皆様に感謝して
今日もおいしいお酒をいただきます!
(とんこ)